我校召开3月食品安全调度会 共筑校园饮食安全防线

发布者:胡然开发布时间:2025-04-01浏览次数:10

为进一步做好食品安全管理工作调度,落实落细“日管控、周排查、月调度”的食品安全风险管控机制,不断加强学校食品安全监管工作保障师生饮食安全,331日,我校总务处召开3月食品安全调度会。副校长胡玉涛出席总务处处长卢新杰、副处长苏洋,总务处相关人员及食堂、大宗食材供应商超市、甜品店、水果店负责人共同参。本次会议由总务处副处长苏洋主持

会议期间,食堂、大宗食材供应商等负责人依次围绕本月食品安全工作进展、现存问题及整改措施、后续工作计划进行详细汇报。苏洋对3月份食品安全工作开展情况进行了汇报,并明确下月工作重点。卢新杰强调,要将食品安全工作放在首位,打造样板服务项目,借助智能AI系统实现精细化管理,并加大亮点工作宣传力度。

副校长胡玉涛领学2025 年3·15晚会曝光案例后,提出四点要求:一是严守安全底线,从食品采购到供餐全流程实施嵌入式监督,公开食材来源与检测报告,定期开展学生满意度调查;二是提升服务质量,聚焦学生需求,强化食堂管理人员与从业人员培训,提升队伍整体素质;三是抓好整改落实;四是加强作风建设,强化纪律意识,在食品采购、储存、加工等关键环节严格执行标准。

本次食品安全调度会的召开,总结了月度工作并部署了下一步重点任务,总务处将持续强化食品安全管理,全力守护师生“舌尖上的安全” ,为师生营造健康、安全的校园饮食环境。