为进一步提升师生对学校饮食工作的满意度,加强日常对食堂监督管理,10月28日上午10时,在我校远志楼八楼大会议室召开首次学生伙食管理委员会成立会议。会议由总务处处长卢新杰主持,副校长胡玉涛出席,总务处负责人、招标办主任、纪委副书记、教务处处长、学工处处长、财务处处长、工会副主席、各系分管学生副书记、教师、学生代表及相关人员参加此次会议。
总务处处长卢新杰宣读《关于成立校学生伙食管理委员会的通知》,并介绍了《学生伙食管理委员会考核流程》。总务处副处长苏洋介绍《学校食堂监督考核实施细则》《学校食堂日常检查量化评分表》,并详细讲解了学校食堂日常检查量化评分标准及加分和减分事项。
胡校长在会议上强调成立学生伙食管理委员会的重大意义,指出食品安全没有小事,大家要提高站位,了解关于食品有关的法律,才能做出更加公正客观的评判和评审。学生伙食管理委员会要加强相关知识学习和培训,主动参与监控管理,客观公正打分。学生伙食管理委员会每月都有例会,师生可通过其反馈对食堂管理的意见和建议,为广大师生提供更好的服务。
学生伙食管理委员会成立会议结束后对两个食堂进行考核,食堂两位负责人主要以PPT形式汇报了食堂运营管理、服务师生创新举措、服务社会与节能环保、对接学生活动、获得的市级以上表彰、不足与改进方面;食堂管理专员分别从食堂食材、加工规范、留样、卫生、毛利率检查情况进行了汇报。最后,对食堂进行了实地考核。



