月29日上午，由校工会与总务处联合举办的我校首届“粽情端午，食韵校园”美食文化节在茯苓园二楼开幕，打造了一场兼具文化传承与专业实践价值的校园盛会。校纪委书记苏根林、海州区市场监督管理局副局长曹伟等出席开幕式，校长刘旭光、副校长胡玉涛等出席闭幕式并颁奖，与千余名师生共襄这场融合中医药文化与端午民俗的盛会。活动由总务处副处长苏洋主持。
药膳厨艺争霸赛：厨艺大比拼活动现场，教师们化身“杏林厨神”，展开了一场别开生面的中医药美食对决，这场比拼不仅锅铲翻飞、药香四溢，更在展牌上写明每道药膳的配伍原理和功效说明，俨然将灶台变成了移动的中医药课堂。评委也本着公平公正的态度，从色香味形及文化内涵多维度综合评分，最终“黄精石斛浸黄鱼”以其配料精致和独特药用功效一举夺魁。此外，富有创作灵感的“百年好合心莲心”、“酸汤肥牛”、“蓝莓山药”等也获得评委团一致好评。
沉浸式饮食文化体验：在各参展商朋友们的鼎力支持下，特色美食长廊宾客盈棚，让校园充满烟火气息，更为同学们打开了一扇体验多元饮食文化的窗口。同学们在品尝美食的过程中，既能感受端午习俗的魅力，又能将课堂所学的中医药知识与饮食实践相结合，体会“寓医于食”的奇妙。
端午文化交流：师生包粽子的场景格外温馨动人。十张长桌一字排开，师生们三五成群围在一起，由周作霞和顾明华老师组成的“粽艺研学团”正在手把手教师生们包“四角玲珑粽”。她们一边示范粽叶的折叠技巧，一边讲解，很快一盆盆形状各异的粽子就呈现在大家面前，粽叶飘散的清香与师生间欢快的笑声，共同勾勒出这个端午节最动人的画面。
苏根林在开幕致辞中强调：作为中医药专业院校，我们举办美食节不仅是传承端午文化，更是通过“药食同源”的实践平台，让传统中医药智慧走进现代生活。曹伟现场体验了学生自制的艾草香囊后赞叹“将中医药专业知识转化为文化产品，这种产教融合模式值得推广”。
同学们也纷纷表示“通过参与活动，既深化了专业知识，又增强了文化自信，这样的实践课堂令人难忘”。
本次活动的成功举办，标志着我校在传承创新中医药文化、深化产教融合方面迈出新步伐，为职业教育与传统文化有机结合提供了鲜活样本。
