“西瓜翠衣” 解暑止渴

      夏季是吃西瓜的好时节。 西瓜性甘寒解热，是盛夏解暑必备。但大家可能不知道，吃西瓜更地道的是吃 “西瓜翠衣”。

      “西瓜翠衣”更是一种天然药方。将西瓜的瓜瓤吃干净后，可以将瓜洗净，用刀片削去瓜皮。余下的介于瓤与皮之间的部分我们称之为西瓜翠衣。西瓜翠衣比西瓜瓤的营养价值更高。清暑解热，止渴，利小便。主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。将西瓜翠衣佐以调料搅拌食用或者泡水代茶，可治暑热烦渴、中暑等症状。

      另外，脾胃虚寒者、糖尿病患者，感冒初起，无论是风寒感冒者还是风热感冒者，都不宜多吃西瓜。